En Leñas y Carbones Sancho apostamos por ofrecer los mejores carbones vegetales del mercado tanto a los profesionales de la hosteleria como al aficionado mas exigente del mundo de
la parrilla.
Nuestros carbones de larga duración se elaboran con metodos tradicionales en hornos de tierra con largos periodos de cocción lo cual le confire unas cualidades únicas y una potencia máxima. En el proceso de carbonización o pirolisis se desprenden las materias volatiles de la madera consiguiendo un material con 0% de humedad y un contenido de 98% de carbono.
El rendimiento que tenga el carbón vegetal dependerá y variará mucho en función del tipo de madera, del tiempo y la técnica empleada en el proceso de carbonización, así como del porcentaje de humedad inicial que posea la madera.
Puede elegir entre nuestros carbones;
El de encina. Elaborado en los ultimos reductos de nuestro pais en los que se utilizan los hornos de tierra ancestrales
El marabú cubano.uno de los carbones mas demandados del mundo por sus cualidades unicas, potecia y duración
Sea cual sea su eleccion no se equivocara
